Cocina con peques

Roscón de Reyes

Creo que no hay persona en el planeta que no haya probado, aunque sea un trocito de Roscón de Reyes. Sin duda este postre se ha convertido en una tradición familiar cada 5 y 6 de enero. Y es que en nuestra casa nos encanta desayunarlo el día de Reyes. Llevábamos años queriendo hacer este […]

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Flan de coco

Flan de coco ¿Os gustan los flanes? Este de coco es espectacular y está buenísimo. Es muy fácil de hacer y los peques pueden colaborar mucho en su elaboración. Es un postre ideal y muy refrescante para los meses calurosos. Ingredientes 4 huevos 1 tubo de leche condensada (370 gr) 250 ml de leche 100 […]

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Brownie de chocolate

Esta receta es ideal para los amantes del chocolate. Es muy sencilla de hacer y muy rica y contundente. Ingredientes: 300 gr de mantequilla 250 gr de panela 400 gr de chocolate negro al 70% 5 huevos 150 gr de harina 100 gr de nueces 1 cucharada de vainilla 1 pizca de sal Comenzamos: 1.- […]

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Pizza de Quinoa

Os proponemos una pizza diferente y un poco más ‘saludable’ para hacer con los peques, la pizza con base de quinoa. Ingredientes para la base: -200gr de quinoa -60 ml agua -1 cucharadita de sal -1 gr de oregano -2 cucharadas soperas de AOVE Comenzamos: 1.- Lavar bien la quinoa y cubrirla en un bol […]

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Canelones de calabacín

La verdad es que nunca se me hubiera ocurrido hacer esta receta, pero gracias a Judith Herrera Nutrición & Kinesología me atreví a probarla y os juro que está deliciosa. Además, nos hemos animado a que los peques participen en el proceso y hemos pasado un momento genial. Aquí os dejamos la receta por si […]

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Palmeras de hojaldre, lino y chía

Si queréis hacer una receta muy fácil y rica os proponemos hacer unas palmeras y croissants de hojaldre. Son muy sencillas de hacer y están muy buenas. Además, los peques pueden hacer esta receta ellos solos prácticamente. Ingredientes: -Masa de hojaldre -Panela -Mantequilla (muy poquito) -Semillas de lino y chía -Chocolate (opcional) Comenzamos: Precalienta el […]

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Churros caseros

¿A quién no le gustan los churros? Y si encima van acompañados de un buen chocolate, ni te cuento. A mi la receta me la enseñó mi amuma que era una gran pastelera (aunque no se dedicaba a ello). A los peques les encantan los churros, pero procuramos hacerlos muy de vez en cuando o […]

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Como hacer pan en casa

Estos días en los que estamos confinados en casa por el Coronavirus y con la que parece que nos va a venir encima, hemos empezado a hacer nuestro propio pan en casa. En internet encontramos muchísimas recetas y tutoriales para hacerlo. Nosotros hemos probado dos recetas y no nos ha salido tan mal. Es más, […]

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Tarta tres chocolates

Os queremos proponer una tarta muy muy rica, muy muy sencilla y muy muy fácil de hacer con peques. Hablamos de la tarta tres chocolates. Una receta con la que triunfaréis seguro. Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate blanco 150 gr de chocolate con leche 600 ml de leche 600 ml […]